Manitas con foie gras y trufa negra, caldo de manitas y jamón, y verduritas
Justo cuando estaba maquinando platos para las fiestas de Navidad Jorge Ruiz tuiteó un antiguo artículo suyo y de Julia …
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Este plato me encajaba perfectamente en mitad del menú de Nochebuena. La idea proviene de una foto que el usuario …
El primer plato del menú de Nochebuena fue un entrante a compartir. El punto de partida es un torchon de …
Preparé este plato para la cena de Nochebuena. El caldo está inspirado en una receta de Modernist Cuisine. Para el …
Este primer plato de la cena de Nochevieja es vistoso y tiene muy poco trabajo. Cuatro o cinco horas antes …