Pollo al lemongrass con corteza de sandía
He descubierto que una de mis fruterías habituales del mercado de la Paz suele tener lemongrass (o hierba limón) y …
He descubierto que una de mis fruterías habituales del mercado de la Paz suele tener lemongrass (o hierba limón) y …
Este consomé lo vi en Umami Madrid, y tenía ganas de prepararlo desde hace tiempo. Para no limitarme a «copiar-y-pegar», …
Venían unos amigos a comer y quería que probasen la panceta de cerdo al vacío, pero no me daba tiempo …
Una preparación novedosa para redescubrir las coles de Bruselas, acompañadas de la salsa con la cual se sirven en el …