Polvos comestibles con microondas
Una manera original de mejorar la presentación de algunos platos. No se suelen comer, sirven para adornar. Además, permiten dar …
Archivos de etiqueta: Cítricos
Salmón marinado a los cítricos y confitado a 43ºC de Thomas Keller
Esta es la mejor preparación del salmón que conozco. Se trata de una receta del libro The French Laundry. Thomas …
Dorar no sella los jugos 