Baby Bok Choy al microondas con encurtido dulce de manzana y sésamo hidratado en olla rápida
El Bok Choy, o col china pequeña, es una verdura que nunca había probado. La vi en la frutería y …
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El encurtido, el curado, el ahumado, y la fermentación son técnicas desarrolladas originalmente con un objetivo de preservación. Técnicas que …