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China en el Paladar

A través de ese fantástico compendio de saber gastronómico que es el foro eGullet descubrí “A bite of China”. Se trata de una espectacular serie de la televisión china que nos descubre las maravillas gastronómicas de ese vastísimo país. Una calidad de producción digna de la BBC, unas historias humanas que fascinan, un espectáculo que maravilla. No puedo dejar de compartirla con vosotros porque creo que es un tesoro poco conocido que no os debéis perder.

Además, nos ofrecen la serie gratuita y traducida al castellano. Quien quiera disfrutar del sonido y calidad de imagen del original puede encontrarla en DVD en amazon.co.uk, aunque de momento está agotada.

PD. No tiene nada que ver, pero que sepáis que podéis descargar y escuchar los dos podcast del programa Blogueros Encadenados de Gastroradio donde salgo charlando con Jesús Fernández “El Pollito” de No soy otro gourmet y con Íñigo y Emilie de Umami Madrid.