Salsa de tomates de San Marzano

10 de julio de 2012

Hace un par de años probé a hacer salsa de tomate con latas de las cuatro o cinco marcas habituales …

Risotto en olla rápida de setas rehidratadas y trufa negra

13 de enero de 2012

Este risotto es un auténtico comodín para una comida imprevista. Tiene muy poco trabajo y emplea ingredientes habituales del fondo …

30 de diciembre de 2011

Estamos en días de comidas de restos. Esta semana entre otras cosas hemos comido estupendos sandwiches de roast beef o …

5 de diciembre de 2011

El risotto de calabaza gusta mucho en casa. Lo había hecho hace poco con la receta de Anita Cocinitas, pero …